大家好，小编来为大家解答以下问题，黑胡椒焗虾的做法大全，芝士土豆焗虾的做法，现在让我们一起来看看吧！
1、土豆（中等大小）去皮，擦成细丝备用。海虾洗净，去头去壳，只留尾部的虾壳，纵向切开背部虾肉，去除沙线。把蒜和香菜叶切碎备用。柠檬切成角备用。
2、虾加一半的蒜碎、少许盐、黑胡椒碎、半个柠檬的柠檬汁混合均匀，腌渍10分钟。
3、蛋黄酱加香菜叶碎末、另一半蒜碎、盐和黑胡椒碎搅拌均匀备用。
4、用一个炒锅加热大量油，四成热时放入土豆丝拨散。
5、小火炸至金黄硬挺捞出控干，摊在吸油纸上晾凉备用。
6、中火加热一个平锅，放少许底油，五成热时放入虾，两面煎熟
1、土豆（中等大小）去皮，擦成细丝备用。海虾洗净，去头去壳，只留尾部的虾壳，纵向切开背部虾肉，去除沙线。把蒜和香菜叶切碎备用。柠檬切成角备用。
2、虾加一半的蒜碎、少许盐、黑胡椒碎、半个柠檬的柠檬汁混合均匀，腌渍10分钟。
3、蛋黄酱加香菜叶碎末、另一半蒜碎、盐和黑胡椒碎搅拌均匀备用。
4、用一个炒锅加热大量油，四成热时放入土豆丝拨散。
5、小火炸至金黄硬挺捞出控干，摊在吸油纸上晾凉备用。
6、中火加热一个平锅，放少许底油，五成热时放入虾，两面煎熟
大虾1只，土豆半粒，牛油1茶匙，奶水10ml，马苏里拉奶酪30g，车达奶酪1片，朗姆酒、幼盐、黑胡椒粉和意大利香草末少许
1、大虾洗净从背部切开，挑出砂肠和头中的砂包，但保持腹部相连，在虾肉的纹理反横方向斩断虾筋。
2、土豆削皮切薄片蒸熟，趁热压成泥，把牛油、奶水和马苏里拉奶酪拌入土豆泥中加入适量幼盐和黑胡椒粉调味。
3、平底锅预热，将大虾背部铺开，抹上朗姆酒放入压紧略煎定型。
4、土豆泥填入虾背上，铺上奶酪片和洒上香草末，放入预热烤箱烤至金黄色即可。
1、先把基围虾放入清水中加少许盐，冲洗几遍，摘去虾头、虾线、剪去脚须，不用去壳，清洗干净沥干水，放入大碗中，加盐，料酒，面粉拌匀腌制十五分钟。
2、土豆去皮切片，放水下冲洗掉多余的淀粉，沥干水备用。生姜、大蒜切片，青椒切段。
3、锅烧热放油，油可以多放一点，用过后剩下的还可以炒蔬菜用。待油温烧至七成热时，放入腌制好的虾，中小火炸至虾壳发脆，表面略黄，捞出沥干油。
虾壳经常油温略炸，又香又脆，一口下去咔滋咔滋作响，感觉越吃越有味
4、继续加热锅中炸虾的油，放入土豆块，炸至表面金黄捞出备用。土豆炸至七成熟，外脆里嫩，香而粉糯。
5、将锅中多余的油倒出，留底油，放入花椒、生姜、大蒜煸香，下入青椒，倒入炸好的虾和土豆块。
6、撒上干椒粉，调入蚝油和适量食盐，翻炒均匀后再撒上白芝麻，随后即可出锅。
6/6电饼铛逐个将菜煎好盛出，放米饭后将菜摆好，最后把芝士放上……切记不要盖盖子……只要稍微化一下就好……因为饼铛不如烤箱可以完全加热
