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 "炸土豆小吃钱加盟专题(现炸土豆片加盟)")
据我所知，现在的摊贩为了盈利肯定不会拿色拉油之类的，因为色拉油的成本比较高，现在油价又那么高，听说是用那些廉价的卤油来炸，这样他们的成本降低，盈利就多了，不过他们没有想过对人体的伤害的多大，经常摄取这样的油会致癌的，所以我们应该提高警惕，少吃那些油炸食品。
简介：散见于昆明大街小巷，做法大同小异吃法：在云南的炸土豆主要有干、湿两种调料。
1、干的是辣椒炒糊后打碎+盐+花椒面+味精做成；
2、湿的是有两种A、一种是昭通酱或者香辣酱+水+味精+葱花+元须（香菜）+花椒面+炒花生面；B另一种是卤腐汁+鱼腥草+盐就成。如果不是云南本地人，吃鱼腥草的时候要谨慎，最开始食用的时候会有很强烈的反应，不是久居云南的人很难适应鱼腥草独特的味道。价格：价格比较便宜，大约几元钱一份，可以坐在路边吃，也可以带走品尝。
1、炸土豆不可以用玉米淀粉，玉米淀粉，它是起不到一个实名的土豆酥脆的作用的。您必须要去用一个淀粉裹住这个土豆，那么炸出来的薯条才会更加的酥脆，口感会比玉米淀粉更好。
2、而且你用玉米淀粉去炸土豆，这个土豆也容易糊，不好吃，口感上很差。
1、土豆又称洋芋，它既可当粗粮，也可做美味菜肴。而且各种做法，可以摆个洋芋全席，深受大众喜爱。
2、用料高筋面粉土豆4个椒盐辣椒3勺生抽3勺热油2勺蒜1瓣葱4根
3、锅烧热放油，油量根据土豆的份量定。待油烧开，把土豆下油锅，轻轻翻动，直至炸透。可根据个人喜爱去确定土豆的熟适度，喜欢香脆点的可炸成焦黄色，喜欢软酥的可炸成蛋黄色。
4、准备好椒盐辣椒粉，蒜剁碎，葱也切碎。
5、用小勺往椒盐碗里淋上两勺油和生抽搅拌。
6、把炸好的土豆放入椒盐碗里，用筷子翻拌均匀，再撒上葱花即可。
7、好了，这道里软外酥的金元宝炸洋芋就完成了，真的很美味哦！
1、俗话说得好??！土豆好来土豆秒，土豆丝土豆片另外加上一个小薯片！
2、在生活当中，随处可见的就是土豆。在我们河南老家那土豆真是多，家家户户都种了很多土豆，在我们乡镇集市土豆上市的季节你可以看到另有一番景象，土豆市场价格便宜而且商户摊贩多，如何在这众多的商户摊贩当中脱颖而出呢？
3、今天给大家总结一段土豆买卖顺口溜讲口希望可以给咱们卖土豆的老板带来另一番事业红潮
4、大土豆小土豆，一年四季吃不够。
5、土豆丝，土豆片儿。包饺子都用土豆馅儿。
6、土豆块儿土豆泥。烀的土豆别打皮
7、外加一碗鸡蛋酱。味道鲜美真是棒棒！
8、咱这儿土豆香又面。市场上它不多见
9、咱这土豆面又香。绿色种植更健康。
10、好吃绿色还不贵。适合咱老百姓来消费。
11、家常菜经常吃。男女老少人人知。
12、又好吃来又好做。咱这土豆真不错。
